Dans mes ressources préférées que je vous partage, il y a des livres, des sites internet, mais il y a également des producteurs, des transformateurs, des distributeurs et des commerçants…
Et Les Belles Récoltes de Charlevoix figurent parmi mes producteurs biologiques chouchoux de la région…pas de doute là-dessus! 🙂
Leurs spécialités : ils cultivent et transforment des produits céréaliers tels l’avoine, le lin, le sarrasin…et très bientôt -on l’espère- du quinoa! On est pas mal gâtés de les avoir dans notre coin de pays! Mais sachez que leurs produits sont également disponibles en ligne! Aucune excuse alors pour ne pas les essayer! 🙂
Parlant de produits, je dois avouer que je ne suis généralement pas fan de tout ce qui est prêt-à-manger (je fais pas mal tout par moi-même au cas où vous ne l’auriez pas remarqué!), mais leurs granolas sont délicieux!!! Et fiston (qui est très difficile), aime particulièrement leur granola d’hiver! (Victoire!!!)
Et que dire de leurs flocons d’avoine, de l’avoine nue, de leurs graines de lin : je dois vraiment être mal prise pour cuisiner avec autre chose que les leurs!!! 😉
Je vous invite à aller parcourir leur site, mais également leur histoire, pour en savoir davantage à leur sujet, et découvrir leurs valeurs & mission…
J’vous ai donné l’envie de les découvrir? Plusieurs possibilités s’offrent à vous! Encore une fois : pas d’excuses possibles! 😉
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